亜鉛が不足すると味覚障害、嗅覚障害、脱毛、貧血、頭痛などが起きやすくなります。 そのような時は、亜鉛が豊富に含まれている...

生姜を蒸してから乾燥させると免疫力アップに効果的な生姜オールが約10倍アップします。 そして、生の生姜にはジンゲロールが...

熱中症は侮ってはいけません。 熱中症に関する統計。 2023年には1636人の人が熱中症で命を失っています。※2023年...

ご飯を冷蔵庫に入れて冷やすとお米に含まれるデンプンが、レジスタントスターチという太りにくくて質の良い糖質に変化します。 ...

アルコールによってウィルスが死滅する仕組みは、アルコール分子がウィルスの表面を覆っているエンベロープという膜を壊し、体の...

上を向く動作、すなわち首を後ろにそらす動作は長くしていると脳を栄養している椎骨動脈が後頭骨と第一頸椎の間で挟まってしまっ...

アメリカの社会心理学者エイミー・カディ教授らの研究によると、力強いパワーポーズを2分間取ることでホルモンバランスが改善さ...

納豆とネギは相性が良いです。一緒に食べるとビタミンB1の吸収が促進されます。 納豆は70度以上になると納豆キナーゼが失活...

椎茸に含まれるエリタデニンは、悪玉コレステロールを体外へ排出する効果があります。 しいたけの表面温度が70度位になるよう...

イカや鯖に寄生するアニサキスは強い腹痛症状を起こす食中毒の原因の1つです。 アニサキスを天に帰すには70度以上で加熱か、...