糖化とはタンパク質に余分な糖質がくっついて起きる反応の事です。糖化が起きるとタンパク質が劣化して老化の原因物質ともいわれ...

インスリンは血糖値を下げる働きのほかに尿酸の排出を阻害する作用もあります。 なので、糖質の取りすぎは尿酸値の上昇を招くこ...

歌を歌うとストレス時に増えるコルチゾールの値が減り、唾液量が増えます。 唾液が増えるという事はリラックスしている証拠でも...

油揚げには脳を活性化させて認知症を予防する3つの栄養素が含まれています。 ①大豆イソフラボン　脳の記憶力に関する海馬の機...

まぶたの中には、小さなミュラー筋という筋肉があります。 大きく目を見開いたり目を擦ると、ミュラー筋が引っ張られてその刺激...

カルシウムはビタミンDと一緒に摂取しなければ効率よく体に吸収されません。 キクラゲは他のキノコ類と比べてビタミンDの含有...

暑い中マスクをしていると、汗で口や鼻の周りが湿ります。 その水分がある事で脳は、体の潤いは保たれていると錯覚を起こし脱水...

起床時など空腹期間が長く続いた後に甘いものをいきなりたくさん食べるのは注意が必要です。 空腹時の大食いと血糖値スパイク。...

脳は常に約20ワットの熱を生産しています。 それを毎分5リットルの血流により放熱しているのです。 脳の温度。 脳の温度は...

皮下脂肪はゆっくり増えて減りにくく、内臓脂肪は増えやすく減りやすいです。 お腹をつまんでみて少ししかつまめないならば内臓...