アラキドン酸を摂取するとアナンダマイドとなり、快感中枢を刺激して幸せを感じやすくなります。
アラキドン酸はお肉からしか取れません。
鶏の胸肉に多く、脂の多い肉には少ない傾向にあります。さらに、米と一緒に食べることでブドウ糖と結合しトリプトファンになりセロトニンも分泌されるのでより元気になることが期待できるでしょう。
トリプトファンは炭水化物の中に多く入っています。
セロトニンを作るにはトリプトファンが必要なのです。太陽の強い光の目から脳に入るとセロトニンが分泌されて精神が安定しやすくなります。
秋から冬にかけて日照時間の関係でセロトニンが減りがちになるので意識して外に出るようにしなくてはなりません。
アラキドン酸とトリプトファンを効率よく摂取するのにお勧めの食べ物は親子丼です。元気のない方はいい天気の日に外を散歩して、親子丼を食べてみてください。
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