痩せにくい方は一部、遺伝子の異常が関与している可能性があります。 日本人の3人に1人は脂肪分解やエネルギー代謝に関わるβ...

チーズは水分を除くと半分はタンパク質で半分は脂肪からできています。チーズには中鎖脂肪酸が多く含まれています。中鎖脂肪酸は...

ご飯を冷蔵庫に入れて冷やすとお米に含まれるデンプンが、レジスタントスターチという太りにくくて質の良い糖質に変化します。 ...

朝食、昼食を抜く過度なダイエットをすると胆石が出来る可能性があります。 なぜならば、食事を摂らないと胆嚢が動かず胆汁を送...

拒食症 拒食症とは痩せたい願望や太ることへの恐怖のため、極端な食事制限、過食嘔吐、不適切な下剤の使用で極端な低体重になる...